Тайский суп том-ям предложили внести в список мирового культурного наследия ЮНЕСКО

    Раздел: Мировые новости Дата публикации: 29-05-2019, 13:05
    Тайский суп том-ям предложили внести в список мирового культурного наследия ЮНЕСКО

    Правительство Таиланда собирается подать в ЮНЕСКО заявку на внесение тайского острого супа том-ям с креветками (том-ям-кунг) в список мирового материального культурного наследия, сообщает Bangkok Post со ссылкой на министерство культуры страны.

    Том-ям-кунг наряду с жареной лапшой пхат-тхаи-кунг-сот является самым популярным блюдом тайской кухни в мире. Документы о его включении в список культурного наследия ЮНЕСКО должны подготовить и подать к 31 марта 2020 года.

    В буквальном переводе с тайского языка "том-ям" означает "вареный салат". Суп состоит из бульона, овощей и строго определенного набора кореньев, трав и специй. Том-ям может быть с курицей (том-ям-кай), со смешанными морепродуктами (том-ям-тхале), с рыбой (том-ям-пла). Значительно реже том-ям делают с мясом - говядиной или свининой. Есть два основных вида том-яма: на бульоне с добавлением кокосового молока и на прозрачном бульоне. Первый считается в Таиланде менее здоровым, так как кокосовое молоко может способствовать ожирению.

    В настоящее время тайская кухня в своем классическом варианте - одна из самых сбалансированных кухонь в мире, пользуется огромной популярностью в Азии, Европе и Америке. Тем не менее, в самом Таиланде стандарты классической тайской кухни соблюдаются не везде: в последние три десятилетия во многих заведениях общественного питания страны для привлечения повторных клиентов начали добавлять в блюда больше сахара, жиров и средств для улучшения вкуса.

    США официально вышли из ЮНЕСКО - не в первый раз

    США с 31 декабря официально прекратили полноправное членство в Организации объединенных наций по вопросам образования, науки и культуры (ЮНЕСКО). Вашингтон больше не будет делать членские взносы и не сможет выдвигать своих...

    Число погибших в ходе карнавала в Боливии увеличилось до 40

    Сорок человек погибли, еще 124 получили травмы за четыре дня крупнейшего национального карнавала в Боливии, передает ТАСС со ссылкой на заявление министра внутренних дел страны Карлоса Ромеро. Ранее власти Боливии сообщали о 20...

    В день открытия карнавала в Боливии погибли более 20 человек

    Власти Боливии сообщили о большом числе жертв в результате ряда происшествий, произошедших в стране в первый день проведения карнавала в городе Оруро. По их данным, всего погиб по меньшей мере 21 человек, передает телеканал...

    В Китае приговорили к смерти расхитителя гробниц

    Народный суд средней ступени города Юньчэн (провинция Шаньси на севере Китая) вынес приговор пяти членам банды расхитителей гробниц, которые получили от тюремных сроков до высшей меры наказания передает ТАСС со ссылкой на...

    Макрон предложил включить в наследие ЮНЕСКО багет, а российский депутат - пельмени

    Президент Франции Эмманюэль Макрон предложил включить французский багет в список нематериального наследия ЮНЕСКО. Соответствующее заявление он сделал в эфире бельгийского телеканала RTL.Пивоваренная культура Бельгии уже включена...

    ×

    Информация

    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
05 июля, Воскресенье
утро
+20 +22
2–4, Ю-З
760мм
65%
Ясно.Без осадков.
день
+24 +26
4–6, Западный
759мм
50%
Переменная облачность.Без осадков.
ночь
+15 +17
2–4, С-З
761мм
95%
Небольшая облачность.Без осадков. Туман. Видимость 500-800 м.
утро
+20 +22
2–4, Ю-З
760мм
65%
Ясно.Без осадков.
день
+24 +26
4–6, Западный
759мм
50%
Облачно с прояснениями.Без осадков.
вечер
+20 +22
3–5, Южный
759мм
75%
Ясно.Без осадков.
04 июля, Суббота
вечер
+20 +22
2–4, С-З
761мм
85%
Небольшая облачность.Без осадков.
06 июля, Понедельник
ночь
+17 +19
4–6, Ю-З
758мм
85%
Ясно.Без осадков.
утро
+21 +23
4–6, Ю-З
757мм
75%
Ясно.Без осадков.
день
+26 +28
5–7, Ю-З
756мм
55%
Переменная облачность.Без осадков.
вечер
+22 +24
3–5, Южный
755мм
80%
Переменная облачность.Без осадков.
07 июля, Вторник
ночь
+17 +19
2–4, Южный
755мм
99%
Переменная облачность.Небольшой дождь. Вероятность грозы 75%.
Курсы валют НБ РБ
 02/0706/07  
usd 1 2,4243 2,4214 укрепление курса -0,0029
eur 1 2,7228 2,7311 падение курса 0,0083
rub 100 3,4159 3,4359 падение курса 0,0200
uah 100 9,0442 8,9090 укрепление курса -0,1352
pln 10 6,0953 6,1170 падение курса 0,0217
Конвертер валют по курсу НБРБ
Какой раздел сайта вам наиболее интересен?

Рейтинг@Mail.ru
Архив новостей

«    Июль 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
COPYRIGHT © 2003-2017 Осиповичи On-Line