Тайский суп том-ям предложили внести в список мирового культурного наследия ЮНЕСКО

    Раздел: Мировые новости Дата публикации: 29-05-2019, 13:05
    Тайский суп том-ям предложили внести в список мирового культурного наследия ЮНЕСКО

    Правительство Таиланда собирается подать в ЮНЕСКО заявку на внесение тайского острого супа том-ям с креветками (том-ям-кунг) в список мирового материального культурного наследия, сообщает Bangkok Post со ссылкой на министерство культуры страны.

    Том-ям-кунг наряду с жареной лапшой пхат-тхаи-кунг-сот является самым популярным блюдом тайской кухни в мире. Документы о его включении в список культурного наследия ЮНЕСКО должны подготовить и подать к 31 марта 2020 года.

    В буквальном переводе с тайского языка "том-ям" означает "вареный салат". Суп состоит из бульона, овощей и строго определенного набора кореньев, трав и специй. Том-ям может быть с курицей (том-ям-кай), со смешанными морепродуктами (том-ям-тхале), с рыбой (том-ям-пла). Значительно реже том-ям делают с мясом - говядиной или свининой. Есть два основных вида том-яма: на бульоне с добавлением кокосового молока и на прозрачном бульоне. Первый считается в Таиланде менее здоровым, так как кокосовое молоко может способствовать ожирению.

    В настоящее время тайская кухня в своем классическом варианте - одна из самых сбалансированных кухонь в мире, пользуется огромной популярностью в Азии, Европе и Америке. Тем не менее, в самом Таиланде стандарты классической тайской кухни соблюдаются не везде: в последние три десятилетия во многих заведениях общественного питания страны для привлечения повторных клиентов начали добавлять в блюда больше сахара, жиров и средств для улучшения вкуса.

    США официально вышли из ЮНЕСКО - не в первый раз

    США с 31 декабря официально прекратили полноправное членство в Организации объединенных наций по вопросам образования, науки и культуры (ЮНЕСКО). Вашингтон больше не будет делать членские взносы и не сможет выдвигать своих...

    Число погибших в ходе карнавала в Боливии увеличилось до 40

    Сорок человек погибли, еще 124 получили травмы за четыре дня крупнейшего национального карнавала в Боливии, передает ТАСС со ссылкой на заявление министра внутренних дел страны Карлоса Ромеро. Ранее власти Боливии сообщали о 20...

    В день открытия карнавала в Боливии погибли более 20 человек

    Власти Боливии сообщили о большом числе жертв в результате ряда происшествий, произошедших в стране в первый день проведения карнавала в городе Оруро. По их данным, всего погиб по меньшей мере 21 человек, передает телеканал...

    В Китае приговорили к смерти расхитителя гробниц

    Народный суд средней ступени города Юньчэн (провинция Шаньси на севере Китая) вынес приговор пяти членам банды расхитителей гробниц, которые получили от тюремных сроков до высшей меры наказания передает ТАСС со ссылкой на...

    Макрон предложил включить в наследие ЮНЕСКО багет, а российский депутат - пельмени

    Президент Франции Эмманюэль Макрон предложил включить французский багет в список нематериального наследия ЮНЕСКО. Соответствующее заявление он сделал в эфире бельгийского телеканала RTL.Пивоваренная культура Бельгии уже включена...

    ×

    Информация

    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
21 ноября, Четверг
утро
+1 +3
7–9, Ю-В, порыв 13
776мм
90%
Сплошная облачность.Без осадков.
день
+1 +3
8–10, Ю-В, порыв 16
777мм
80%
Сплошная облачность.Возможен мокрый снег.
вечер
-1 -3
7–9, Ю-В, порыв 14
777мм
75%
Облачно с прояснениями.Без осадков.
22 ноября, Пятница
ночь
-3 -5
7–9, Ю-В, порыв 13
777мм
75%
Небольшая облачность.Без осадков.
утро
-3 -5
6–8, Ю-В, порыв 12
777мм
65%
Небольшая облачность.Без осадков.
день
-2 +0
7–9, Ю-В, порыв 15
776мм
45%
Небольшая облачность.Без осадков.
вечер
-2 -4
6–8, Ю-В, порыв 11
776мм
50%
Небольшая облачность.Без осадков.
23 ноября, Суббота
ночь
-2 -4
5–7, Ю-В
775мм
60%
Небольшая облачность.Без осадков.
утро
-2 -4
6–8, Ю-В, порыв 11
774мм
50%
Облачно с прояснениями.Без осадков.
день
-1 -3
6–8, Ю-В, порыв 12
773мм
45%
Переменная облачность.Без осадков.
вечер
-2 -4
5–7, Ю-В
773мм
50%
Облачно с прояснениями.Без осадков.
24 ноября, Воскресенье
ночь
-3 -5
5–7, Ю-В
772мм
55%
Небольшая облачность.Без осадков.
Курсы валют НБ РБ
 20/1121/11  
usd 1 2,0457 2,0476 падение курса 0,0019
eur 1 2,2646 2,2667 падение курса 0,0021
rub 100 3,2080 3,2008 укрепление курса -0,0072
uah 100 8,4482 8,4690 падение курса 0,0208
pln 10 5,2752 5,2778 падение курса 0,0026
Конвертер валют по курсу НБРБ
Какой раздел сайта вам наиболее интересен?

Рейтинг@Mail.ru
Архив новостей

«    Ноябрь 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
COPYRIGHT © 2003-2017 Осиповичи On-Line